孕妇可以吃牡蛎吗：吃牡蛎的 3 大好处

孕妇可以吃牡蛎吗：吃牡蛎的 3 大好处

孕妇可以吃牡蛎吗？在怀孕期间，吃牡蛎是安全又健康的。牡蛎虽然味道鲜美，但也含有一定量的汞。孕妇可以通过下面 Wilimedia 的文章了解有关这个问题的更多信息。

牡蛎的营养成分：

牡蛎是一种软体动物，以美味、便宜和对男性有益而闻名。此外，这是一道营养丰富的菜肴，对孕妇的整体健康有益。牡蛎肉含有许多成分，例如欧米伽 3 脂肪酸、丰富的矿物质来源（例如铁、锌、锰、硒和铜）以及维生素 B12 和 D。

牡蛎蛋白质含量高，脂肪含量低。每个牡蛎中约有7克蛋白质。这种食物含有人体健康所必需的所有氨基酸，是稀有的食物之一。

• 增强免疫力，保护身体免受有害自由基的侵害。
• 对心脏有益。
• 这对眼睛有好处。
• 增强大脑功能。
• 改善你的心情。
• 对皮肤有益。
• 改善血管健康。
• 产生能量。
• 对骨骼有益。

孕妇可以吃牡蛎吗？

据营养学家介绍，孕妇在怀孕期间绝对可以吃牡蛎，只要牡蛎彻底煮熟并清洗干净，去除所有毒素和细菌即可。然而，孕妇不应吃生牡蛎或未煮熟的牡蛎，因为它们可能含有细菌、寄生虫和感染，会导致中毒，危害孕妇的健康。

此外，食用变质或腐坏的牡蛎会引起感染和肠道损伤，对胎儿有害。

牡蛎对孕妇的好处：

煮熟后食用的牡蛎在怀孕期间是安全且有益的。它有助于胎儿大脑和视力的发育。怀孕期间吃牡蛎：

• 牡蛎的汞含量较低：
  许多孕妇担心吃牡蛎会导致汞中毒。

研究表明，牡蛎的汞含量较低（仅为 0.012 ppm），因此孕妇可以安全地食用牡蛎。

牡蛎富含二十二碳六烯酸（DHA）和ω-3脂肪酸，有助于改善心脏健康和预防脑炎综合症。

• 维生素B12补充剂：

当孕妇摄入的维生素B12不足时，胎儿就有可能无法良好发育。孕妇应该每天吃牡蛎，因为每100克牡蛎含有15.6克维生素B13。

此外，牡蛎还含有镁、钾、铁、铜、硒、维生素E和维生素B等矿物质和维生素，有助于孩子出生时大脑的营养和发育，增加抵抗力。

孕妇吃牡蛎时，身体会获得多种矿物质、维生素和DHA，还有锌和维生素B12，帮助孕妇健康怀孕，宝宝全面发育。

• 为孕妇和胎儿提供锌：

锌是人体生长发育所必需的矿物质，而牡蛎中天然含有丰富的锌——仅三盎司牡蛎中就含有67毫克锌。

孕期、产后及哺乳期营养专家指出：“怀孕期间，每日饮食中的锌含量必须从8毫克增加到11毫克，比平时增加35%以上。”

因此，孕妇可以吃牡蛎来补充所需的锌。

牡蛎对胎儿有好处吗？

如果烹饪得当，牡蛎是安全且对发育中的胎儿有益的。煮熟的牡蛎有助于胎儿大脑和视力更好地发育，并降低并发症的风险。

但吃生牡蛎有很多风险。孕妇食用未煮熟的海鲜可能会面临怀孕期间感染蠕虫、过敏或食物中毒的风险，这对她们的婴儿来说可能是危险的。

母亲在怀孕期间免疫系统的变化使她容易感染食源性疾病。孕妇吃生牡蛎时，由于胎儿的免疫系统正在逐渐发育，胎儿的健康可能会受到感染。

孕妇吃牡蛎注意事项：

• 正确烹制牡蛎：

怀孕前您可以享用加柠檬汁和胡椒的生牡蛎。但为了避免怀孕期间出现腹泻，孕妇应将牡蛎完全煮熟后再食用。怀孕期间，孕妇不宜吃生牡蛎或未煮熟的牡蛎，因为它们会引起感染。

根据《弧菌感染：从牡蛎细菌到人类病原体》一文，“虽然这种细菌引起的疾病相对罕见，但严重的感染可能会危及生命，尤其是对于正在发育的胎儿。”

• 请遵守以下食品安全规则：

在烹制牡蛎的过程中，孕妇食用牡蛎必须注意以下食品安全卫生标准：

如果孕妇在家吃牡蛎，则需要遵守基本的安全规则，以避免受到感染。

购买时将牡蛎包好，以避免与任何其他食物接触。

烹饪前，将牡蛎与其他食物分开放置，并将其存放在冰箱中。

取出牡蛎后，将其放在干净的砧板上，并对表​​面进行消毒。

如果孕妇对海鲜过敏的话，就不宜吃牡蛎。

选择信誉良好的地方购买牡蛎，以便可以安全、干净地处理牡蛎。

• 汞中毒：

虽然海鲜很健康，并且在怀孕期间有很多好处，但它也伴随着许多风险。大多数鱼类和海鲜中的汞对胎儿构成一定程度的危害。孕妇子宫内汞含量过高可能会导致婴儿脑损伤或听力和视力问题。

但是孕妇吃牡蛎也有很多的好处。相反，选择汞含量低的海鲜，如虾、金枪鱼、鲑鱼或牡蛎，每周只吃两到三顿饭。

孕妇错误食用牡蛎的危险程度：

怀孕期间，如果孕妇吃未煮熟的生牡蛎，可能会带来以下风险：

• 增加感染和侵扰的风险，可能导致流产并影响胎儿大脑发育。
• 过敏和蠕虫感染。
• 食物中毒的风险。
• 消化道问题
• 免疫系统减弱。

如果孕妇吃生牡蛎，可能会出现呕吐、腹泻、胃肠不适和脱水症状。如果孕妇出现这些症状之一，应立即去医院。

为孕妇提供额外营养的一些其他选择：

孕妇能不能吃牡蛎，答案肯定是“可以”。牡蛎虽然属于海鲜，但是孕妇也不宜吃太多，尤其是在怀孕的前三个月和最后三个月。相反，孕妇可以选择许多其他具有与牡蛎类似营养成分的食物。其中包括：

小扁豆：富含锌的谷物对孕妇及其正在发育的胎儿非常有益。

燕麦片：燕麦片是一种富含锌、维生素B、铁和纤维的早餐食品，因此对孕妇非常有益。

酸奶：酸奶富含锌、钙和蛋白质，以及色氨酸，一种有益于消化、排便和睡眠的氨基酸。

坚果：孕妇应该吃坚果和谷物，如奇亚籽、亚麻籽、大豆和芝麻。

总结：

以上就是关于孕妇能吃牡蛎的问题你需要了解的一些信息和知识。为了拥有健康的怀孕环境，除了良好的营养外，孕妇还需要根据重要的里程碑定期监测自己的健康状况。

参见：孕妇应该吃寿司吗？孕妇妈妈需要知道的 7 件事

Website: https://wilimedia.en/

Fanpage: https://www.facebook.com/wilimediaen

Mail: Admin@wilimedia.com